眼下，又到了瓜果梨桃等各種新鮮水果陸續上市的時節。那么，古代有瓜果嗎？古人喜歡吃什么水果？
最新考古發現的桃核證實，殷商時期人們已有桃吃。從史籍記載來看，漢代皇家果園已栽植蘋果、葡萄；在中國古代，“南海獻龍眼、荔枝”被稱為“鮮獻”，漢和帝劉肇曾專門詔令禁止“南果北運”之“鮮獻”……
先秦時期“桃”最流行
桃和李子是先秦時期廣泛栽植的果樹，其中桃最多。先秦人喜歡桃或許與對桃樹的迷信不無關系。傳說中的蟠桃還是一種壽桃，仙界的“王母娘娘”過生日時曾開“蟠桃會”。
《詩經·大雅·抑》中還有“投我以桃，報之以李”的說法，先秦時期在鮮桃上市后，古人和現代一樣也喜歡拿桃送人，一起嘗鮮。
漢代皇家果園已開始栽植蘋果
漢代皇家園林里所植果樹品種十分豐富，“上林苑”里還引種了不少進口優質水果。從《西經雜記》“上林名果異樹”條所記載來看，栽種的果樹多達幾十種。在這些水果中，最值得注意的是現代主力水果之一的蘋果的出現。
在漢代，蘋果的品種已不單一，如上林苑中已有白蘋果、紫蘋果、青蘋果。蘋果原產歐、亞等地，中國原產地在西部的新疆、甘肅一帶。據西晉郭義恭《廣志》記載：“張掖有白柰，酒泉有赤柰，西方例多柰，家以為脯，數百斛蓄積，謂之婆糧。”
古代“鮮獻”荔枝成為首選
到唐宋時期，中國人的水果消費觀念又起變化，南方水果走俏。從史書上看，將南方水果送給北方權貴嘗鮮其實并非始于唐代楊貴妃，漢代已有先例。
在移植南方水果方面，清代的做法最絕—將果樹栽在桶內，等結果后再進貢，連桶一起移植。這般做法，以福建進貢荔枝最為拿手。
明清時期“洋水果”成流行
明清時期，“洋水果”的流行成為一種消費現象。菠蘿、番木瓜、番荔枝等都是這一時期傳入的，其中尤以菠蘿引種最成功。菠蘿原產南美洲的巴西、秘魯等地，在十六世紀初先傳入印度和馬來半島，十七世紀時傳入中國南方。
